Каталог продукции
Термодымовая камера КТОМИ-100 (загрузка 200 кг)
Масса загружаемого продукта (по вареной колбасе): 200 кг.
Потребляемая мощность не более: 14 кВт.
Диапазон температур: 40-120 С.
Время достижения максимальной температуры (без загрузки продуктом), мин.: не более 10.
Время работы дымогенератора без дозаправки, час: 3.
Способ очистки дыма: влажный.
Способ увеличения влажности в камере: форсунка.
Управление термокамерой: микропроцессорный блок.
Давление воды в магистрали, атм.:не более 2.
Габаритные размеры, мм.: 1200х1500х2100
Масса комплекса: 400 кг.